В трънското село Студен Извор се проведе празник на киселото мляко под надслов „Традиция и здраве“

Празник на киселото мляко под наслов „Традиция и здраве“ се проведе днес в трънското село Студен извор. Трънчани са горди с факта, че то е родното място на откривателя на бактерията Лактобацилус булгарикус -д-р Стамен Григоров и с основание. Празникът се организира с подкрепата на община Трън и Общинския исторически

На въпроса- с какво този празник е по-различен от досегашните, председателят на фондация „Д-р Стамен Григоров“ Ирена Иванова поясни, че през тази учебна година гимназията в софийския квартал „Овча купел“ вече носи името на откривателя на бактерията Лактобацилус булгарикус -д-р Стамен Григоров.

„Поради това на тазгодишния празник се проведе ученически конкурс на тема „Какво знаем за киселото мляко?“, който посветихме на 120-годишнината от откритието на д-р Стамен Григоров. В него участваха ученици от гимназията, които показаха завидни познания. Предоставихме им възможност да подквасят кисело мляко под наставленията на един от нашите фермери, което учениците превърнаха в истинска атракция“, поясни Ирена Иванова.

Програмата на тазгодишното издание на празника на киселото мляко включваше още: изработка на хранилки за птици и конкурс за най-красива къщичка, викторина за д-р Стамен Григоров и киселото мляко, конкурс за украсяване на купичка с кисело мляко и др. Участниците в националния конкурс „Какво знаем за киселото мляко“ бяха наградени“.

Посетителите на празника днес можеха да си купят не само мляко и млечни продукти от района на Трънско, но и вкусни печива, мед и пчелни продукти. Тази година гости на празника в село Студен Извор беше „Бусинска сръчкотилница“. Посетителите на празника имаха възможност да си купят глинени изделия за спомен.

С всяка изминала година гостите на празника в село Студен Извор се увеличават. Те идваха с автобуси и автомобили от цялата страна.